Kimchi is vol van smaak, pittig, zuur en zoet tegelijk en kan ook toegevoegd aan soepen, stoofpotten, pannenkoekjes en ‘mandu’, Koreaanse dumplings.

Gemarineerde zeewiersalade met Japanse chili olie en sesamzaadjes

Deze Koreaanse rettich is knapperig en verfrissend en heeft een goede balans tussen zoet- en zuurheid.

Kom gestoomde witte rijst.